Zayıflamak isteyen, hemen hemen herkese, yemeklerden önce çorba içmeleri önerilir. Zayıflatan çorbaların da genellikle sebze çorbası olması gerektiği belirtilir. Bu nedenle biz de sizlere bu yazımızda, öncelikle çorba zayıflatır mı, çorba ile zayıflanır mı şeklindeki soruların yanıtları arasında yer alan çorba ile zayıflama bilgilerinden söz edeceğiz; ardından da, zayıflatan çorba tariflerinin aktarımını sizler için gerçekleştirmeye çalışacağız…
Çorba Zayıflatır Mı? Çorba İle Zayıflanır Mı?
Çorba ile zayıflama, çorbasız olarak uygulanan zayıflama diyetlerinden daha güzel etki göstermektedir. Çorba ile zayıflama mümkündür, çünkü, yemeklerin öncesinde içilen çorba, kişide tokluk hissi yaratmakta; dolayısı ile, yemek daha az yenerek daha az kalori alımı gerçekleşmektedir. Bunun yanında, Özellikle zayıflatan çorba tarifleri arasında yer alan sebze çorbalarının içilmesi halinde, sebzelerin içeriğinde bulunan lif dolayısı ile metabolizmanın daha hızlı çalışması durumu söz konusu olur. Bu da gün içerisinde daha çok enerji harcamayı olanaklı hale getirmektedir. Kısacası, çorba ile zayıflama mümkündür. O halde, sizlerle, bazı zayıflatan çorba tariflerini de paylaşmaya çalışalım…
Zayıflatan Çorba Tarifleri
Patates Çorbası
Patates Çorbası İçin Gerekli Mzleemeler:
*Bir tane patates
*Bir tane kabak
*Bir çay bardağı kırmızı mercimek
*Bir tutam karabiber
*Bir tutam tuz
*Yeteri kadar pulbiber
*Yeteri kadar nane
*Bir tatlı kaşığı zeytinyağı
Patates Çorbası Yapılışı:
İlk önce patatesi soyarak dilimleyin, sonrasında aynı işlemi kabak için de gerçekleştirin. Sonrasında bir tencerede üç bardak suyu kaynatıp, üzerine kırmızı mercimeği, patatesi, ve kabağı ilave edin. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte, patates ve kabağın pişmesini bekleyin. Ardından da pişen sebzeleri blenderden geçirerek ezme işlemini gerçekleştirin. Daha sonra tuzu, yağı, baharatları; ve naneyi ilave ederek bir taşım daha kaynatın, sonrasında da afiyetle tüketin…
Yulaf Çorbası
Yulaf Çorbası İçin Gerekli Malzemeler:
*İki çorba kaşığı yeşil mercimek
*Üç çorba kaşığı yulaf ezmesi
*Bir çorba kaşığı tarhana
*Bir çorba kaşığı yoğurt
*Bir çay bardağı süt
*Dört su bardağı su
*İki diş sarımsak
*Yeteri kadar taze nane
*Bir tatlı kaşığı zeytinyağı
Yulaf Çorbası Hazırlanışı:
Bir tencerenin içerisine tarhanayı alıp, üzerine suyu, sütü, ve yoğurdu ekleyin. Karıştırıp, daha sonra da ocağa alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Bu arada yeşil mercimeği de başka bir yerde haşlayıp, sonrasında pişmekte olan yulaf çorbasının içerisine ekleyin. Yulaf ezmesini de ilave ederek on dakika kadar pişirin. Ardından sarımsağı ilave edin, yağı da ekleyerek bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatın. Servis tabağının üzerini nane ile süsleyerek afiyetle tüketin…
Domates Çorbası
Domates Çorbası İçin Gerekli Malzemeler:
*Beş adet beyaz lahana
*İki tane kırmızı biber
*Dört tane domates
*Yarım demet fesleğen
*Bir çorba kaşığı tarhana
*Üç diş sarımsak
*Altı bardak su
Domates Çorbası Hazırlanışı:
İlk olarak bir tencerenin içerisine domatesleri rendeleyin. Lahanayı; ve kırmızı biberi de kıyarak, tencerenin kapağını kapatıp ortalama on dakika pişmelerine izin verin. Bu arada sarımsakları ezin. Belirtilen sürenin dolmasının sonrasında tencerenin içerisine sarımsağı, tarhanayı, ve suyu da ilave ederek pişmesi için on dakika daha, tencerenin ağzı kapalı şekilde bekleyin. Ardından ocağın altını kapatıp, servis sırasında üzerine fesleğenleri de serpin, daha sonra da afiyetle tüketin…
Sebze Çorbası
Sebze Çorbası İçin Gerekli Malzemeler:
*On adet taze fasülye
*Bir adet patlıcan
*Bir adet kabak
*Bir adet patates
*Bir adet domates
*Altı bardak tavuk suyu
*Bir çay kaşığı tuz
Sebze Çorbası Hazırlanışı:
İlk olarak bütün sebzelerin kabuklarını soymalı, sonrasında da kaba bir şekilde doğrayarak tencerenin içerisine almalısınız. Daha sonra da üzerine tuzu ile birlikte tavuk suyunu ilave ederek pişmelerini beklemeli, ardından da blenderden geçirerek bir taşım daha kaynatıp servis etmelisiniz…
Lahana Çorbası
Lahana Çorbası İçin Gerekli Malzemeler:
*Bir tane lahana
*İki tane domates
*Altı tane soğan
*Bir demet kereviz
*İki tane yeşil biber
*Bir tane havuç
*Yeteri kadar kırmızı biber
*Yeteri kadar tuz
*Bir bardak tavuk suyu
*Üç litre su
Lahana Çorbası Hazırlanışı:
İlk olarak, yeşil biber, lahana, kereviz sapı, domates, ve soğan ayıklanarak güzelce, küçük bir şekilde doğranır. Ardından su ile birlikte ocağa alınarak tencerenin ağzı kapalı şekilde, sebzeler pişene kadar beklenir. Daha sonra malzemelerin içerisine tavuk suyu, kırmızı biber, ve tuz da ilave edilerek bir müddet daha pişirilir. Ortalama beş dakikalık daha geçen pişirme süresinin sonrasında tencerenin içindeki malzemeler blenderden geçirilir; ve sonrasında bir taşım daha kaynatılarak servis edilir…